Festival "Toute la mer sur un plateau"

23e édition. Chaque année, à l'occasion du lancement de la saison de la pêche à la coquille Saint-Jacques, les gourmands et les gourmets se réunissent à la Halle à Marée de Granville pour acheter, déguster, découvrir les nombreuses saveurs de la Baie de Granville-Chausey.

Granville, 1er port de pêche coquillier de France. Le bulot, bien-sûr, mais aussi la praire, la coquille Saint-Jacques, le vanneau, l’amande de mer et la vénus représentent 80 % de la débarque granvillaise. Quand vous y ajoutez les milliers de tonnes d’huîtres et de moules de bouchots, on peut certifier que Granville est la capitale des coquillages !

1er Festival marin de Normandie, "Toute la mer sur un plateau" attire chaque année 25 000 amateurs de produits de la mer.

Du port de pêche à la Criée, vous allez pouvoir flâner et découvrir la trentaine d’artisans de la mer. Ouvrez les yeux, dégustez et optez pour l’achat en vrac de 25 T de coquillages et crustacés dans la Criée.

Une ambiance conviviale et festive sur les quais de la Criée pour savourer les assiettes du festival : huîtres, coquilles Saint-Jacques, bulots, praires, amandes, homards…

Des animations, quizz et ateliers Cuisinez la mer vous donneront des idées de recettes avec les suggestions des chefs !

Entrée gratuite.